【お知らせ,食をはぐくむ】
台湾料理を楽しみました！
6月13日(金)、台湾料理を楽しみました！
先日、はやしやキッズガーデンの栄養士が本社の海外研修で台湾に行く機会がありました。
現地の様子や食べ物を子どもたちに伝えるべく勉強してきました。
朝の時間に、台湾の乗り物や食べ物について子どもたちに紹介しました。
写真を見てくぎ付けになりながらお話を聞いてくれました。
お昼の給食では、
・鶏肉飯（ジーローハン）・・・ほぐした鶏むね肉を味付けしてごはんにのせた料理
・鹹豆漿（シェンドウジャン）・・・温めた豆乳に酢を入れて凝固させたスープ料理
・炒青菜（チャオチンツァイ）・・・青菜をにんにくで炒めた料理
・パイナップル（缶詰）・・・現地には南国フルーツが豊富
を提供しました。
子どもたちは特に、ジーローハンを気に入って何度もおかわりして食べていました。
おやつは、芋圓（ユーユェン）という芋もちの入った台湾デザートを提供しました。
日本でいうあんみつのような感じなので、暑い日にぴったりでした。
子どもたちは食を通して異文化に触れることができました👏